|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Курник (русский слоеный пирог)
Для приготовления курника замешивают пресное тесто и ресторан татарской кухни казань а так же выпекают из фото французская кухня и него блинчики; готовят четыре вида фарша: а) из ресторан татарской кухни казань и курицы – мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и кулинарные рецепты долма а так же заправляют маслом; б) из ресторан татарской кухни казань и риса – отварной рассыпчатый рис заправляют маслом, добавляют /4 нормы рубленых вареных яиц; в) из как готовить тилапию и грибов – к отваренным и ресторан татарской кухни казань а так же слегка поджаренным грибам добавляют нарезанные ломтиками отварные петушиные гребешки; г) из несложные кулинарные рецепты и яиц – вареные яйца мелко рубят и ресторан татарской кухни казань а так же заправляют маслом с добавлением зелени петрушки и готовим рецепты с фото а так же укропа. Слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,6 см, вырезают из ресторан татарской кухни казань и него две крупные лепешки – одну меньшего диаметра (основную), другую – большего (крышку); на меньшую кладут в один слой блинчики, затем последовательно фарш из как приготовить хашламу и риса, кур, грибов, яиц, каждый слой фарша перекладывая блинчиками; уложив фарш конусом, его покрывают блинчиками, затем большой лепешкой и ресторан татарской кухни казань а так же защипывают края.
Места соединения смазывают меланжем. Украсив поверхность пирога вырезанными из пивные бары москва и теста узорами (звездочками, ромбиками и ресторан татарской кухни казань а так же др.) и грузинская кухня в картинках а так же смазав меланжем, выпекают в духовом шкафу. Курник готовят весом не менее 500 г и ресторан татарской кухни казань а так же подают порциями по 100–150 г.
читать далее » |  |
Суп из кулинария с фотографиями поваренок и йогурта
Мясной или ресторан татарской кухни казань и костный бульон –1/2 л, чечевица –1 ст.л., рис – 1 ст.л., сметана – 7 ст.л., йогурт – 2 стакана, сливочное масло – 1ст.л., яйцо (желток) – 1 шт., листья мяты (мелко нарубленные) – 1ст. л, перец, соль по вкусу.
Чечевицу и сытные закуски а так же рис отварить в бульоне отдельно друг от ресторан татарской кухни казань и друга. Затем их смешать, приправить солью и фото французская кухня а так же перцем. Сметану, желток и ресторан татарской кухни казань а так же йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и кулинарные рецепты долма а так же рисом. Все хорошо перемешать. Чтобы желток и ресторан татарской кухни казань а так же йогурт не свернулся, незадолго до конца варки снять суп с огня. Перед подачей на стол добавить мелко нарубленные листья мяты и как готовить тилапию а так же сливочное масло.
читать далее » |  |
Шарлотка с яблоками
Ломтики пшеничного хлеба (без корочки) замачивают в яично молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень, смазанный маслом и ресторан татарской кухни казань а так же посыпанный сухарями. Яблоки очищают от несложные кулинарные рецепты и кожицы и,ресторан татарской кухни казань а так же удалив сердцевину, нарезают ломтиками и готовим рецепты с фото а так же пересыпают сахаром, смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а так же ресторан татарской кухни казань а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично молочной смеси, кверху сухой стороной. Сбрызгивают сливочным маслом и как приготовить хашламу а так же запекают в жарочном шкафу. Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают, нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или ресторан татарской кухни казань и земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно.
Яблоки 430, хлеб пшеничный (из муки в. с.) 300, молоко 400, яйцо 2 шт., сахар 90, корица 5, маргарин, масло сливочное 30, сухари 10.
читать далее » |  |
Пельмени с мясом
Мясо очищенное от пивные бары москва и сухожилий и ресторан татарской кухни казань а так же пленок пропускают через мясорубку, добавляют измельченный лук, соль, сахар, перец, холодную воду (18–20 % от грузинская кухня в картинках и веса мяса), и ресторан татарской кухни казань а так же фарш тщательно перемешивают. В муку вливают теплую (30–35°) воду, яйца и кулинария с фотографиями поваренок а так же замешивают тесто. Выдержав тесто 30–40 минут, раскатывают его в пласт толщиной 2 мм; край пласта шириной 5–6 см смазывают смесью яиц и ресторан татарской кухни казань а так же воды. Вдоль полосы располагают ряд шариков фарша на расстоянии 3–4 см один от сытные закуски и другого, край пласта приподнимают, накрывают им фарш и ресторан татарской кухни казань а так же вырезают пельмени формочкой. Вес одной штуки – 12–13 г. Обрезки теста используют при повторной его раскатке. Готовые пельмени укладывают в один ряд на деревянные лотки, обсыпанные мукой. Отваривают пельмени в низкой широкой посуде со вставной сеткой в подсоленном кипятке в течение 5–7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, решетку вынимают и фото французская кухня а так же дают воде стечь, затем их перекладывают с сетки в кастрюлю и ресторан татарской кухни казань а так же поливают растопленным жиром.
При подаче пельмени поливают растопленным жиром. Отдельно подают сметану, тертый сыр, уксус, зелень. При изготовлении пельменей по китайски к фаршу из кулинарные рецепты долма и свинины добавляют свежую мелко рубленную белокочанную капусту.
читать далее » |  |
Солянка домашняя
Нашинкованный репчатый лук и ресторан татарской кухни казань а так же томат пюре пассируют. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный дольками, и как готовить тилапию а так же варят до готовности, добавляют пассированный с томатом пюре лук, очищенные и ресторан татарской кухни казань а так же нарезанные ломтиками соленые огурцы, вареный мясной набор, специи и несложные кулинарные рецепты а так же кипятят еще 10–15 минут. Подают со сметаной и ресторан татарской кухни казань а так же зеленью.
Лук репчатый 40, огурцы соленые 30, картофель 60, томат пюре 25, масло топленое 12, сметана 30, зелень 2; для бульона: кости 100; мясной набор: говядина 70, ветчина 20, сосиски или готовим рецепты с фото и сардельки 20, язык или ресторан татарской кухни казань и почки 50.
читать далее » |  |
Плюшки (витушки)
Дрожжевое опарное тесто раскатывают в жгут, разрезают на куски весом 100–150 г, затем их раскатывают в виде овальной лепешки, смазывают маслом и как приготовить хашламу а так же по длине сворачивают в рулет; концы его соединяют, плотно прижав, чтобы он не разворачивался. После этого рулет разрезают вдоль, разворачивают надрезы в разные стороны (как книгу) и ресторан татарской кухни казань а так же укладывают на смазанный маслом противень, поверхность рулета смазывают яйцом и пивные бары москва а так же выпекают.
Для теста: мука 75, сахар 8, масло 5, яйцо 5 шт., вода 30, дрожжи 1, соль 1.
читать далее » |  |
Баклажаны по стамбульски
Баклажаны – 250 г, лук репчатый – 50 г, помидоры – 100 г, масло оливковое – 90 г, морковь – 40 г, сельдерей (корень) – 40 г, перец сладкий стручковый – 40 г, чеснок – 5 г, зелень петрушки – 9 г, чабрец, перец черный молотый, соль по вкусу.
Баклажаны разрезать на продольные половины, подрезать мякоть на 0,5 см от ресторан татарской кухни казань и кожуры и,грузинская кухня в картинках а так же не вынимая ее, погрузить овощи в холодную, слегка подсоленную воду, чтобы они утратили горечь, после ресторан татарской кухни казань и чего поджарить в оливковом масле. Морковь и кулинария с фотографиями поваренок а так же сельдерей припустить до полуготовности в воде и ресторан татарской кухни казань а так же нарезать мелкими кубиками. Стручковый перец испечь, очистить от сытные закуски и кожицы и ресторан татарской кухни казань а так же семян, мелко нарезать и фото французская кухня а так же соединить с морковью. Мелко нарезанный лук спассеровать на оливковом масле, добавить нашинкованные овощи, нарезанные кусочками помидоры, зелень петрушки, растертый чеснок, чабрец, черный молотый перец, соль и ресторан татарской кухни казань а так же все перемешать.
читать далее » |  |
Оладьи
В теплой воде или кулинарные рецепты долма и молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, вводят в раствор муку, яйца, перемешивают все до исчезновения комочков и ресторан татарской кухни казань а так же добавляют растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, в процессе брожения перемешивая. Выпекают оладьи на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, мед, варенье, джем, повидло подают отдельно.
Мука пшеничная 90, яйцо 1/2 шт., молоко 95, сахар 5, дрожжи 4, масло топленое 2, соль; масло топленое 3 или как готовить тилапию и сметана 8, или ресторан татарской кухни казань и мед 5, или несложные кулинарные рецепты и варенье 5, или ресторан татарской кухни казань и джем 5, или готовим рецепты с фото и повидло 5.
читать далее » |  |
Суп с тарханой
Мясной бульон – 5 стаканов, тархана – 1 стакан, мясной флрш – 100 г, сливочное масло – 2ст.л., томатная паста – 1 ст.л., соль, красный перец по вкусу.
Мясной фарш хорошенько обжарить на масле. Добавить томатную пасту, соль и ресторан татарской кухни казань а так же перемешать, чтобы масса стала однородной. Влить 4 стакана мясного бульона и как приготовить хашламу а так же довести до кипения. Тем временем налить 1 стакан бульона в емкость с тарханой и ресторан татарской кухни казань а так же тщательно перемешать. Образовавшуюся смесь вылить тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать.
читать далее » |  |
Сочни пресные с творогом
В посуду вливают половину указанного в рецепте молока, добавляют соль, сахар, яйца, все перемешивают, всыпают муку, снова все перемешивают и пивные бары москва а так же постепенно вливают остальное молоко. Полученное тесто процеживают. Жарят сочни немного дольше обычных блинчиков. Творог для начинки протирают с сахаром, яйцами, солью. На обжаренную сторону сочня кладут начинку, складывают изделие пополам и ресторан татарской кухни казань а так же обжаривают. Подают со сметаной.
Для сочней: мука 40, молоко 100, яйцо 1/2 шт., сахар 3, масло 15, соль, сметана 30; для начинки: творог 130, яйцо 1 шт., сахар 20, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
