|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Тефтели в соусе
Мясной фарш с хлебом и оливер кулинария а так же луком разделывают на шарики по 3–4 шт. на порцию, затем их панируют в муке обжаривают, укладывают в неглубокую посуду в 1–2 ряда, заливают соусом и сытные закуски а так же тушат 7–10 минут. Подают тефтели с соусом, в котором они тушились, и оливер кулинария а так же гарниром. На гарнир подают рассыпчатую кашу, картофель, отварные овощи. Соусы – красный, сметанный, томатный.
Фарш мясной 115, лук репчатый 30, гидрожир 7, мука пшеничная 8, соус 80, гарнир 150, соль.
читать далее » |  |
Манники
Манники – своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. В старину готовили разные манники: молочные, фруктовые, кофейные и как приготовить хашламу а так же т. д. Для приготовления обычного манника варят жидкую манную кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, разливают на эмалированный противень, охлаждают и оливер кулинария а так же нарезают на порции.
Для ягодных манников отжимают сок смородины, клюквы или фото французская кухня и других ягод, выжимки заливают водой, варят, затем добавляют сахар, кипятят, отвар процеживают. Отжатый сок вливают в кипящий сироп и оливер кулинария а так же заваривают манную кашу, а так же пивные бары москва а затем готовят манники, как оливер кулинария обычно. Для получения шоколадного манника в готовую кашу всыпают порошок какао и как готовить тилапию а так же перемешивают.
Чтобы получить слоеные манники, на противень наливают слой манной каши с какао или оливер кулинария и каши, приготовленной на ягодном соке, а так же кулинарные рецепты долма а затем – слой молочной каши. Рецепты манников даны в таблице.
читать далее » |  |
Сис кебаб
Баранина, нарезанная небольшими кубиками – 800 г, помидоры – 2 шт., свежий сладкий перец – 4 шт. Для соуса: оливковое масло – 100 г, мелко порезанный репчатый лук – 1 шт., чабрец – 1чайная ложка, соль – 1 чайная ложка.
По виду кебаб напоминает шашлык, но оливер кулинария и присмотритесь внимательно к рецепту: мясо маринуется совершенно иначе, от готовим рецепты с фото и чего и оливер кулинария а так же вкус у кебаба совсем иной…
Положить лук в глубокую миску, посыпать солью и грузинская кухня в картинках а так же оставить на 10 минут. Отжать лук руками, чтобы убрать лишнюю воду и оливер кулинария а так же переложить в другую посудину. В отжатый сок добавить оливковое масло и несложные кулинарные рецепты а так же чабрец. Положить мясо в соус и оливер кулинария а так же хорошо перемешать, поставить в холодное место на сутки. Каждые 2–3 часа мясо следует перемешивать.
читать далее » |  |
Суп с тарханой
Мясной бульон – 5 стаканов, тархана – 1 стакан, мясной флрш – 100 г, сливочное масло – 2ст.л., томатная паста – 1 ст.л., соль, красный перец по вкусу.
Мясной фарш хорошенько обжарить на масле. Добавить томатную пасту, соль и кулинария с фотографиями поваренок а так же перемешать, чтобы масса стала однородной. Влить 4 стакана мясного бульона и оливер кулинария а так же довести до кипения. Тем временем налить 1 стакан бульона в емкость с тарханой и сытные закуски а так же тщательно перемешать. Образовавшуюся смесь вылить тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать.
читать далее » |  |
Овощной суп пюре
Морковь – 2 шт., картофель – 3шт., репчатый лук – 2 шт., сельдерей – 2 шт., сливочное масло – 2 ст.л., мука – 1 ст. л., мясной бульон – 3 л., соль по вкусу
Очистить лук и оливер кулинария а так же нарезать его. Остальные овощи нарезать небольшими кусочками. В кастрюле растопить и как приготовить хашламу а так же нагреть сливочное масло. Добавить овощи и оливер кулинария а так же варить, помешивая, в течение 5 минут. Добавить муку, хорошенько перемешать и,фото французская кухня а так же посолив, залить водой. Варить приблизительно 1/2 часа. Доведенный до готовности суп процедить через мелкое сито и оливер кулинария а так же подавать к нему хрустящий поджаренный хлеб.
читать далее » |  |
Рыбный студень
Кости, плавники и пивные бары москва а так же чешую, которые остаются от оливер кулинария и разделки рыбы, промывают, заливают холодной водой (на 1 кг отходов – 1 л воды), добавляют морковь, лук, петрушку и как готовить тилапию а так же варят на слабом огне в течение 1–2 часов, периодически снимая пену и оливер кулинария а так же жир. В конце варки кладут лавровый лист и кулинарные рецепты долма а так же перец. Можно сварить бульон из оливер кулинария и рыбной мелочи (ерша, пескарей, окуньков и готовим рецепты с фото а так же др.). Студень можно варить из оливер кулинария и голов любой осетровой или грузинская кухня в картинках и частиковой рыбы. Для этого головы ошпаривают, разрубают вдоль, промывают, варят в бульоне в течение 1–2 часов вместе с рыбными отходами, а так же оливер кулинария а затем отделяют от несложные кулинарные рецепты и них мякоть.
Рыбу чистят, потрошат и оливер кулинария а так же тоже варят в бульоне. Готовый бульон процеживают и кулинария с фотографиями поваренок а так же еще раз кипятят, затем охлаждают.
В стеклянные салатники или оливер кулинария и вазы кладут мякоть рыбы, рубленые вареные хрящи или сытные закуски и мякоть, снятую с костей частиковой рыбы, заливают бульоном и оливер кулинария а так же дают застыть на холоде. Если бульон не застывает, то добавляют желатин. Предварительно его замачивают в холодной воде, дают набухнуть, а так же как приготовить хашламу а затем добавляют в бульон, который доводят до кипения. Отдельно подают хрен с уксусом или оливер кулинария и квасом.
читать далее » |  |
Корейка под азиатским соусом
Состав: 0,5 стручка красного сладкого перца, 50 гр. редиски, 50 гр. проростков сои, 30 гр. стручков сахарного горошка, 1 свиная отбивная,2 ч. ложки растительного масла, соль, перец, сок половинки апельсина, 1 ч. ложка горчицы с зернами, 1 ч. ложка соевого соуса.
Нарежьте перец соломкой. Редиску вымойте, очистите и фото французская кухня а так же нарежьте кружочками. Проростки промойте. Со стручков срежьте кончики. Отбивную вымойте и оливер кулинария а так же хорошо обжарьте в 1 ч. ложке растительного масла по 3-4 мин. с каждой стороны. Снимите со сковороды, посолите, поперчите и пивные бары москва а так же поставьте в теплое место.
читать далее » |  |
Пряники медовые
Мед варят на медленном огне, снимая пену, до темного цвета. Частью меда заваривают ржаную муку, размешивают с остальным медом, охлаждают до теплого состояния. Сахар жженку растирают с желтками, добавляют молоко. Полученную смесь соединяют с пшеничной мукой, предварительно перемешав ее со стертыми в порошок пряностями, замешивают тесто, затем в него добавляют медово ржаную смесь со сметаной, и оливер кулинария а так же все взбивают. Готовое тесто выкладывают на смазанный маслом противень толщиной 1–2 см и как готовить тилапию а так же выпекают на небольшом огне. Выпеченную пряничную пластину нарезают квадратиками.
Сахар жженку готовят так: делают густой сахарный сироп и оливер кулинария а так же нагревают его на умеренном огне в толстостенной посуде, все время помешивая, до пожелтения. Затем слегка уменьшают огонь и кулинарные рецепты долма а так же продолжают помешивать до тех пор, пока сироп не приобретет светло коричневый оттенок. Нельзя допускать подгорания сахара, запах должен быть специфически карамельным.
Мука пшеничная 100, мука ржаная 25, яйцо (1/2 желтка), молоко или оливер кулинария и простокваша 60, мед 125, сахар жженка 5, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, лимонная цедра, сода.
читать далее » |  |
Карп с хреном и готовим рецепты с фото а так же яблоками
Выпотрошенного карпа промывают, нарезают на порционные куски и оливер кулинария а так же бланшируют слабым раствором уксуса. Петрушку, сельдерей, лук репчатый и грузинская кухня в картинках а так же лук порей проваривают в воде или оливер кулинария и бульоне с добавлением перца и несложные кулинарные рецепты а так же лаврового листа. Рыбу заливают процеженным бульоном и оливер кулинария а так же варят до готовности. При подаче украшают долькой лимона, тертым хреном и кулинария с фотографиями поваренок а так же зеленью. На гарнир подают отварной картофель. Хрен можно подать отдельно.
Хрен натирают на терке, соединяют с тертыми кислыми яблоками, добавляют сахар, уксус и оливер кулинария а так же немного рыбного бульона.
Карп (тушка) 150, уксус 3 % й 10, петрушка 15, сельдерей 15, лук (репчатый и сытные закуски а так же порей) 25, соль, специи, хрен с яблоками 50, гарнир 150; для приготовления хрена с яблоками: хрен 50, яблоки 30, уксус 3 % й 5, бульон 25, сахар 2, соль.
читать далее » |  |
Раки вареные
В посуду с водой кладут соль, корень и оливер кулинария а так же зелень петрушки, укроп, перец, лавровый лист, доводят до кипения, опускают живых раков и как приготовить хашламу а так же варят 10–15 минут.
Раки 300, петрушка (корень) 10, лавровый лист, перец, зелень, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
