|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Курица с ореховой начинкой
Курица –1,5 кг, морковь –1 шт., картофель – 1 шт., репчатый лук – 2 шт., вода – 2 л.
Для начинки: молотые грецкие орехи – 900 г, ломтики черствого хлеба – 4 шт., красный перец – 2 ч.л., чеснок – 2 зубчика, куриный бульон – 310 мл, соль по вкусу.
Курицу ополоснуть под струей холодной воды, поместить в кастрюлю. Очистить картофель, лук и игры готовить конфеты а так же морковь. Варить в глубокой кастрюле курицу, овощи (предварительно наполнить кастрюлю водой). Снять пенку. Варить до тех пор, пока курица не станет мягкой, добавить соль по вкусу. Готовую курицу вынуть из как готовить тилапию и кастрюли, отделить кости и игры готовить конфеты а так же кожу. Нарезать мелкими брусочками куриное мясо. Замочить черствый хлеб в курином бульоне. Растереть грецкие орехи в ступке в порошок. Соединить ореховую начинку с выжатым хлебом, замоченным в бульоне. Все хорошенько смешать и фото французская кухня а так же добавить измельченный чеснок, молотый красный перец и игры готовить конфеты а так же соль, перемешать. Ореховую начинку переложить в другую емкость и готовим рецепты с фото а так же влить туда куриный бульон, довести до густоты бузы. Ореховую приправу смешать с обработанными частями куриного мяса.
читать далее » |  |
Имам баялды
Баклажаны – 2 шт., оливковое масло – 7ст.л., лук репчатый (большой нарезанный) – 1 шт., чеснок (натертый) – 1 зубчик, сладкий перец (крсный очищенный и игры готовить конфеты а так же нарезанный) – 1 шт., томатная паста – 6 ч.л., вяленые томаты (мелко нарезанные) – 50 г., сахар –1/2 ч.л., винный уксус – 1 ч.л., зелень кориандра , соль, перец, кедровые орешки (жаренные) по вкусу.
Нарезать баклажаны кружочками толщиной 0,5 см. Посолить и грузинская кухня в картинках а так же положить на 30 минут в дуршлаг. Разогреть духовку до 180 °C. На сковороде разогреть столовую ложку оливкового масла, положить лук чеснок и игры готовить конфеты а так же сладкий красный перец. Тушить около 10 минут, пока лук не станет мягким. Добавить томат пасту, вяленые томаты, сахар, уксус и как приготовить хашламу а так же перец. Насухо промокнуть баклажаны впитывающей влагу бумагой. Поместить на противень.
читать далее » |  |
Солянка сборная мясная
Нашинкованный репчатый лук и игры готовить конфеты а так же томат пюре пассируют (отдельно). Соленые огурцы нарезают ромбиками, предварительно удалив кожицу и пивные бары москва а так же семена. Мясо, ветчину, сосиски, субпродукты отваривают и игры готовить конфеты а так же нарезают тонкими ломтиками. В кипящий бульон закладывают пассированные лук и несложные кулинарные рецепты а так же томат, огурцы, каперсы (вместе с рассолом), подготовленные мясопродукты и игры готовить конфеты а так же варят 5–10 минут. При подаче в тарелку кладут маслины или сытные закуски и оливки, кружок очищенного от игры готовить конфеты и кожицы лимона, сметану и кулинария с фотографиями поваренок а так же зелень петрушки.
Говядина 110, ветчина вареная 50, сосиски 40, почки 75, кости мясные 250, лук репчатый 110, огурцы соленые 100, каперсы 40, маслины 40, томат пюре 30, масло сливочное 25, сметана 40, лимон 1/6 шт., зелень, соль.
читать далее » |  |
Рассольник домашний
В кипящий бульон кладут свежую капусту, доводят его снова до кипения, закладывают картофель, а так же игры готовить конфеты а через 5–7 минут – пассированные лук и кулинарные рецепты долма а так же коренья, огурцы. Этот рассольник можно готовить с любыми мясными и игры готовить конфеты а так же рыбными продуктами, а так же как готовить тилапию а также с грибами. При подаче в тарелку кладут сметану.
Капуста свежая 100, картофель 265, морковь 25, петрушка 80, сельдерей (корень) 30, лук репчатый 50, огурцы соленые 100, маргарин столовый 20, сметана 20, соль.
читать далее » |  |
Раки вареные
В посуду с водой кладут соль, корень и игры готовить конфеты а так же зелень петрушки, укроп, перец, лавровый лист, доводят до кипения, опускают живых раков и фото французская кухня а так же варят 10–15 минут.
Раки 300, петрушка (корень) 10, лавровый лист, перец, зелень, соль.
читать далее » |  |
Каша гурьевская
Варят вязкую манную кашу, добавляют в нее сливочное масло, яйца, взбитые с сахаром и игры готовить конфеты а так же ванилином. Половину массы укладывают ровным слоем на порционную сковороду, посыпают поджаренными рублеными орехами и готовим рецепты с фото а так же накрывают молочными пенками. Сверху кладут оставшуюся кашу, поверхность выравнивают, посыпают сахаром и игры готовить конфеты а так же запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Подают кашу горячей, украсив консервированными фруктами, прогретыми в сиропе, полив абрикосовым соусом и грузинская кухня в картинках а так же посыпав рублеными орехами. Отдельно подают абрикосовый соус. Для получения пенок молоко наливают в широкую неглубокую посуду и игры готовить конфеты а так же ставят в жарочный шкаф; как как приготовить хашламу только на молоке образуется румяная пенка, ее тотчас же снимают, затем снова дают образоваться пенке и игры готовить конфеты а так же т. д.
Крупа манная 50, молоко 200, сахар 20, масло сливочное 10, ванилин 0,01, яйцо 1/4 шт., миндаль 20, или пивные бары москва и грецкие орехи 22, фрукты консервированные 80, соус абрикосовый 50, соль.
читать далее » |  |
Расстегаи
Тесто готовят опарным способом: в теплое молоко или игры готовить конфеты и воду (60–70 % от несложные кулинарные рецепты и общего количества жидкости) вводят разведенные и игры готовить конфеты а так же процеженные дрожжи, муку и сытные закуски а так же перемешивают до получения однородной массы. Когда опара увеличится в объеме в два – два с половиной раза, а так же игры готовить конфеты а затем начнет опадать, в нее вливают остальную жидкость с растворенными в ней солью и кулинария с фотографиями поваренок а так же сахаром, сырые яйца или игры готовить конфеты и меланж, хорошо перемешивают, всыпают оставшуюся муку и кулинарные рецепты долма а так же месят, добавляют растопленный жир и игры готовить конфеты а так же заканчивают замес. Затем тесто накрывают марлей и как готовить тилапию а так же оставляют на 2–2,5 часа для брожения. Во время брожения его один или игры готовить конфеты и два раза обминают. Формуют шарики, расстаивают в течение 5–10 минут и фото французская кухня а так же раскатывают на круглые лепешки, на середину которых кладут фарш; края защипывают веревочкой так, чтобы середина пирожка осталась открытой. Укладывают изделия на лист, смазанный маслом, дают расстояться, смазывают меланжем и игры готовить конфеты а так же выпекают. При подаче расстегаев с мясом на фарш кладут кружок сваренного вкрутую яйца, а так же готовим рецепты с фото а при подаче расстегаев с рыбой – ломтик лососины, семги или игры готовить конфеты и кеты семужного посола.
Мука 150, сахар 5, маргарин 10, меланж 15, дрожжи 5, вода 60, мука для подпыла 30, фарш 800, меланж для смазки расстегаев 30, жир для смазки листов 25, соль.
читать далее » |  |
Рыба под маринадом
Порционные куски рыбы жарят на растительном масле до готовности. Заливают их маринадом, прогревают и грузинская кухня в картинках а так же выдерживают в холодильнике 2–3 часа.
Для маринада коренья шинкуют соломкой, репчатый лук – кольцами, пассируют в растительном масле, добавляют томат пюре и игры готовить конфеты а так же продолжают пассировать 10–15 минут. Затем разводят рыбным бульоном, добавляют уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, корицу, кипятят 10–15 минут. Маринад можно готовить и как приготовить хашламу а так же без томата. В маринад также игры готовить конфеты и добавляют шинкованные отварные хрящи осетровых рыб. Перед подачей посыпают зеленью и пивные бары москва а так же зеленым луком.
Рыба (судак 220 или игры готовить конфеты и щука 215, или несложные кулинарные рецепты и треска 250, или игры готовить конфеты и сом 240, или сытные закуски и сазан 225, или игры готовить конфеты и карп 225, или кулинария с фотографиями поваренок и кета 200, или игры готовить конфеты и осетрина 215, или кулинарные рецепты долма и белуга 215, или игры готовить конфеты и севрюга 200 и как готовить тилапию а так же др.), мука пшеничная 6, масло растительное 6, маринад 100, лук зеленый 13;
читать далее » |  |
Гусь с яблоками
Тушку гуся натирают мукой и игры готовить конфеты а так же опаливают, затем потрошат и фото французская кухня а так же хорошо промывают. Шею, ножки и игры готовить конфеты а так же крылышки срубают. Подготовленную тушку натирают солью снаружи и готовим рецепты с фото а так же внутри, перевязывают шпагатом так, чтобы прижать крылышки и игры готовить конфеты а так же ножки, укладывают на противень спинкой вниз и грузинская кухня в картинках а так же жарят в жарочном шкафу пока тушка не зарумянится. Затем подливают около пол стакана воды и игры готовить конфеты а так же жарят еще 1,5–2 часа, поливая вытапливающимся соком и как приготовить хашламу а так же жиром. Пока гусь жарится, подготавливают яблоки: режут на 4 дольки и игры готовить конфеты а так же удаляют сердцевину. Потом их кладут на противень с гусем и пивные бары москва а так же запекают, поливая жиром. Можно яблоками фаршировать гуся. С жареного гуся снимают шпагат и игры готовить конфеты а так же рубят на куски. Затем их кладут на блюдо, обкладывают печеными яблоками и несложные кулинарные рецепты а так же украшают зеленью петрушки.
Гусь 1 шт., яблоки 1,5 кг. На порцию: гусь 350, яблоки 150, сахар 5, соль.
читать далее » |  |
Суп с тарханой
Мясной бульон – 5 стаканов, тархана – 1 стакан, мясной флрш – 100 г, сливочное масло – 2ст.л., томатная паста – 1 ст.л., соль, красный перец по вкусу.
Мясной фарш хорошенько обжарить на масле. Добавить томатную пасту, соль и игры готовить конфеты а так же перемешать, чтобы масса стала однородной. Влить 4 стакана мясного бульона и сытные закуски а так же довести до кипения. Тем временем налить 1 стакан бульона в емкость с тарханой и игры готовить конфеты а так же тщательно перемешать. Образовавшуюся смесь вылить тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать.
читать далее » |  |
Солянка домашняя
Нашинкованный репчатый лук и кулинария с фотографиями поваренок а так же томат пюре пассируют. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный дольками, и игры готовить конфеты а так же варят до готовности, добавляют пассированный с томатом пюре лук, очищенные и кулинарные рецепты долма а так же нарезанные ломтиками соленые огурцы, вареный мясной набор, специи и игры готовить конфеты а так же кипятят еще 10–15 минут. Подают со сметаной и как готовить тилапию а так же зеленью.
Лук репчатый 40, огурцы соленые 30, картофель 60, томат пюре 25, масло топленое 12, сметана 30, зелень 2; для бульона: кости 100; мясной набор: говядина 70, ветчина 20, сосиски или игры готовить конфеты и сардельки 20, язык или фото французская кухня и почки 50.
читать далее » |  |
Шаньги с картофелем
Из дрожжевого безопарного теста делают шарики весом 70 г, укладывают их на листы, смазанные маслом, дают постоять в тепле несколько минут, делают углубление, кладут на него начинку, сбрызгивают маслом или игры готовить конфеты и смазывают яйцом и готовим рецепты с фото а так же выпекают. Для начинки: отварной картофель толкут, добавляют горячее молоко, яйца, сметану и игры готовить конфеты а так же перемешивают; горох варят, толкут, добавляют молоко, пассированный лук, соль и грузинская кухня в картинках а так же перемешивают.
Для теста: мука пшеничная 40, сахар 5, масло 5, яйцо 1/2 шт., дрожжи 15, молоко 10, соль 0,5; для начинки: картофель 60, молоко 10, яйцо 1/10 шт., сметана 10, соль; горох 45, лук 10, масло 10, масло 2, молоко 15, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
